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崎陽軒シウマイ弁当 70年の軌跡

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崎陽軒シウマイ弁当 70年の軌跡

2024年に生誕70周年を迎えた名物駅弁「崎陽軒シウマイ弁当」。
５つのシウマイ、鳥の唐揚げ、あんず……という中身は、実はさまざまな変遷を経て現在の形にたどり着いたのです。
崎陽軒にも残っていない貴重な資料なども手がかりに、70年の歴史を紐解くファン必携の一冊です！

発行日：2024.12.30
サークル名：食べ方学会
サイズ：B5
ページ：32

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